一到晚上肚子就叫可能是由饥饿、环境等非疾病因素引起的，也可能是由消化不良、胃肠炎、肠易激综合征等疾病因素导致的。
一、非疾病因素：
1、饥饿：若中午进食量较少，或晚上吃饭时间较早，胃内没有食物后就可能导致一到晚上肚子就叫，一般在适当进食后即可缓解。
2、环境因素：晚上相较于白天环境气温会稍低一些，此时冷空气刺激腹部就可能导致胃肠道出现短暂痉挛的情况，进而引发肠鸣音亢进，可通过热敷腹部等方式缓解。
二、疾病因素：
1、消化不良：如果晚饭时吃的食物较多，食物在胃肠道内蠕动后就可能引发肠鸣音亢进的情况，还会伴随腹胀等不适，可适当活动促进食物消化，必要时也可遵医嘱使用乳酸菌素片、多潘立酮片等药物治疗。
2、胃肠炎：多由细菌、病毒等感染引起，患病后由于晚上交感神经比较兴奋，所以可能会加之炎症刺激出现肚子叫的情况，还会伴随腹痛、恶心、腹泻等不适，可遵医嘱使用胃肠安丸、阿莫西林胶囊等药物治疗。
3、肠易激综合征：多由情绪等因素引起，患病后患者可能会在晚上出现肠鸣音亢进的情况，进而出现肚子响，还会伴随食欲减退、腹泻或便秘等不适，日常应注意调整心态，一般可自行恢复，也可使用双歧杆菌活菌胶囊、蒙脱石散等药物缓解症状。
此外，肠炎、肠梗阻等也可能引起晚上肚子响，建议患者在发现症状后先观察一段时间，如果症状持续不退或还伴随其他症状，应及时到医院消化内科就诊。