醋白试验是指醋酸白试验，不可以用食用白醋。该试验可用于尖锐湿疣以及宫颈癌筛查，需要由专业医生使用3%-6%的醋酸溶液进行操作，而食用白醋中的醋酸浓度并不固定，所以不能使用。
醋酸白试验主要用于筛查是否有人乳头状病毒感染，多用于尖锐湿疣检查，一般使用5%的醋酸，用棉签涂于皮损表面进行观察。如果存在感染，患处可能会变成白色。如果没有感染，则一般不会出现皮肤颜色的变化。用于宫颈癌筛查时一般是在阴道镜下操作，用棉球蘸取3%的醋酸浸湿宫颈上皮。如果试验结果呈阳性，可见宫颈上皮肿胀、发白、葡萄状改变。
食用白醋中含有的醋酸浓度通常不固定，而且食用白醋中的成分较多，可能会导致检查结果受到影响，不容易准确判断病情的发展和感染程度。因此，醋酸白试验一般不可以用食用白醋代替。针对有高危性生活或怀疑有人乳头状病毒感染的人群，可以及时到医院做醋酸白试验筛查。如果筛查的结果显示有问题，需要及时进行治疗，比如针对尖锐湿疣，可以安排激光手术、冷冻治疗，能够控制病情的发展。