颞下颌关节紊乱病的三个阶段是指功能紊乱阶段、结构紊乱阶段以及关节器质性破坏阶段，这三个阶段一般显示了疾病的早期、中期和后期。
1、功能紊乱阶段：早期的功能紊乱包括肌筋膜疼痛、肌炎、肌痉挛、不能分类的局部肌痛以及肌纤维变性挛缩等，以肌筋膜疼痛为多，表现为一处或多处咀嚼肌出现局部持续性疼痛。
2、结构紊乱阶段：主要是指下颌关节盘移位，下颌关节盘移位使关节盘与关节窝、关节结节以及髁突的相对位置发生改变，并影响下颌运动功能。包括前移位、前内移位、前外移位、外侧移位、内侧移位以及后移位。
3、关节器质性破坏阶段：是指下颌关节组织发生磨损与变质并在关节表面形成新骨的非炎症性病变，有原发性骨关节病和继发性骨关节病两种类型，有急慢性阶段。急性期可出现关节疼痛，这种关节疼痛与退行性改变和滑膜炎症有关。