烧伤严重程度的分类是根据烧伤的总面积和烧伤的深度将烧伤程度分为4类，分别是轻度烧伤、中度烧伤、重度烧伤、特重烧伤，一般烧伤面积的计算不包括Ⅰ度烧伤。
烧伤泛指由热力、电流、化学物质、激光、放射线等所造成的组织损伤，热力烧伤是指由火焰、热液、热固体等引起的组织损伤，通常所称的或狭义的烧伤，一般指热力所造成的烧伤。临床中根据烧伤的总面积和烧伤的深度将烧伤程度分为4类，分别是轻度烧伤，是指Ⅱ度烧伤总面积在10%以下，中度烧伤是指Ⅱ度烧伤面积在11%-30%，或Ⅲ度烧伤面积在10%以下。
重度烧伤是指烧伤总面积31%-50%，或Ⅲ度烧伤面积11%-20%，又或Ⅲ度烧伤面积虽未达到上述范围，但已发生休克、吸入性损伤或有较重复合伤者。特重烧伤是烧伤总面积在50%以上，或Ⅲ度烧伤面积在20%以上，并且存在较重的吸入性损伤、复合伤等。
日常生活中发生烧伤后应该立即脱离热源，如果是火焰烧伤需要立即脱离火场，脱去正在燃烧的衣服。在进行一系列的急救措施后，烧伤患者需要及时到烧伤科就诊，进行血常规检查、动脉血气分析检查、视诊等，平时应该注意远离火源，避免再次发生烧伤。