一盒牛奶的蛋白质含量，以100克牛奶为例，大概在3-4克。具体因产品的差异，而有一定的不同。
牛奶中蛋白质的含量比较多，大约在3%-4%，因此，以100克一盒的牛奶为例，其中的蛋白质含量大概在3-4克。牛奶属于一种优质蛋白，由酪蛋白、乳清蛋白和乳球蛋白组成，容易被人体消化、吸收。
此外，牛奶中还含有脂肪、乳糖、维生素、钙、磷、钾，以及水，其中水的含量占到86%-90%。在平时的生活中，适当饮用牛奶，可以补充人体所需要的营养，尤其对于处于生长发育期的儿童来说，可以促进生长发育，对于身体有益。
牛奶中B族维生素，特别是维生素B2较多，但是维生素D含量较低，处于生长发育期的儿童，可以增加户外日照时间，其含量有一定的增加，可以促进机体钙的吸收。
在平时的生活中，除了可以喝牛奶以外，还可以吃奶制品，例如炼乳、奶粉、酸奶、奶酪等，对身体都有一定的好处。需要注意的是，牛奶中含有乳糖，对于存在乳糖不耐受的人群，不建议饮用普通的牛奶，以免引发乳糖不耐受的情况。