C肽释放试验意义是反映胰岛素水平，评估胰岛功能，常用于糖尿病的分型诊断，正常人的C肽正常值一般在0.81-3.85ng/ml。
C肽是胰岛β细胞在分泌胰岛素前，将胰岛素原分解成胰岛素时的裂解产物，与胰岛素以等克分子的量一起分泌入血，在血清中浓度可代表胰岛β细胞分泌胰岛素的水平。由于C肽不容易被肝脏分解，能够排除外源性胰岛素的影响，测量C肽就是测量胰岛素含量，能够正确反映胰岛功能。C肽释放试验的临床意义是更确切了解胰岛β细胞的功能、协助糖尿病分型、判断病情严重程度及指导治疗。C肽还可以鉴别各种低血糖的原因，如果C肽超过正常值，可以认为是胰岛素分泌过多所致。
正常人的C肽正常值一般为0.81-3.85ng/ml，口服葡萄糖负荷试验后高峰出现的时间为30-60分钟，峰值为空腹的5-6倍，若测定C肽值偏低，比如<0.2ng/ml，提示胰岛功能差，往往提示存在1型糖尿病或者胰岛功能衰竭。
C肽检查结果比较复杂，应根据不同的医院、不同的方法来确定正常值，存在一定的差异。建议糖尿病患者前往医院内分泌科就诊，完善血糖监测、葡萄糖耐量试验，并咨询医生正常值的结果和意义。