当归、龙眼肉、枸杞子泡水，通常可达到补益气血、滋养肝肾的功效，使用上述中药材泡水时，建议提前咨询医生，明确自身是否适宜饮用，避免盲目饮用引发不适。
当归、龙眼肉、枸杞子在中医中，均属于常用中药材，当归味甘、辛，性温，具有补血调经、活血止痛、润肠通便的功效，可用于治疗血虚萎黄、血滞不畅、月经不调、肠燥便秘、眩晕心悸等症状。而龙眼肉味甘，性温，具有补益心脾、养血安神的功效，可辅助治疗心悸怔忡、思虑过度、气血不足、血虚萎黄、劳伤心脾、失眠健忘等病症。
枸杞子味甘，性平，具有滋补肝肾、益精明目的功效，可辅助治疗腰膝酸痛、血虚萎黄、眩晕耳鸣、内热消渴、目昏不明等。因此当当归、龙眼肉、枸杞子三者一起泡水饮用时，可结合三种药物的作用，起到一定补益气血、滋养肝肾的功效，可缓解机体血虚萎黄、气血不足、肝肾阴虚等情况。
因三者合用属性偏温，滋补效益较强，因此对于自身存在上火，出现咽干体热等不适的人群不宜饮用，以免加重自身不适。另外，日常建议适量饮用即可，切不可长期过量饮用，并且在饮用期间，也需注意不要吃过于辛辣、温燥的食物，如火锅、羊肉等，以免引发上火。