一袋苏打饼干热量需要根据其具体的克重来分析，通常100克的苏打饼干，其热量大概在240千焦，属于一种热量相对较高的食物，日常需要注意进食量。
苏打饼干是由生物膨松剂(酵母)发酵所产生的二氧化碳，制作而成的咸味饼干。其中含有多种营养物质，例如维生素B、钾、硒、铁、膳食纤维等。
进食后，从营养学角度来分析，可以补充身体所需要的各种营养物质，还可以缓解饥饿，为之后的工作和学习提高能量。
苏打饼干层次分明、酥松可口，而且口味咸香，如果胃酸过多而导致胃部不适，例如胃痛、恶心等，可以适当吃苏打饼干，在一定程度上中和胃酸，缓解症状。经常泛酸的人群，或者容易饥饿的时候，常备苏打饼干，吃上几块，可以比较管用。
但是需要注意的是，苏打饼干中加入了精练混合油，脂肪含量相对于馒头、米饭高，属于高脂肪的食物，因此日常需要注意进食量，每次不要超过50克，以免引发肥胖。
此外，苏打饼干中钠也比较多，进食过多，还会使血压有所升高，因此需要少吃。