血红蛋白低于80g/L，一般就不能拔牙了。拔牙在临床上更加专业的叫法为牙拔除术，是临床上治疗某些牙病的终末手段，也是治疗口腔颌面部牙源性疾病或某些相关全身疾病的外科措施。
拔牙是一种有创操作，临床上也算一种小手术，因此在进行拔牙之前，确实也需要对患者的各项指标进行初步的检查，排除一些相关的禁忌证，其中比较常见的拔牙禁忌证就包括贫血。因为拔牙以后拔牙部位会出现出血的情况，需要患者咬棉球半个小时。如果严重贫血的患者进行拔牙，可能会由于出血量比较大，导致血容量急剧下降，严重的情况下甚至有可能会出现晕厥的情况。
但总体来说，拔牙造成的创伤并不算特别大，如果是轻度贫血的患者，或者是慢性贫血的患者，血红蛋白高于80g/L，同样可以进行拔牙治疗。具体情况，需要根据患者的检查结果，以及专业医生的建议，进行综合判断。