临床上没有脂肪肝最怕三种食物的说法，脂肪肝患者一般不建议吃高脂肪、高胆固醇和高糖食物。脂肪肝是各种原因引起的甘油三酯过量堆积在肝细胞内，造成肝细胞脂肪变，影响肝功能的一种疾病。
1、高脂肪：脂肪肝患者的肝脏代谢功能相对比较低，如果大量进食猪肉、牛肉、羊肉等高脂肪食物，会使体内血氨水平升高，可能诱发肝性脑病等情况。
2、高胆固醇：脂肪肝存在脂质代谢障碍，若大量进食动物内脏、海鲜等高胆固醇食物，会增加肝细胞工作量，增加肝脏脂肪的堆积，从而加重肝脏脂肪化的程度。
3、高糖：蛋糕、山楂、果酱等高糖食物摄入体内后会转化成为脂肪，使患者血脂增加，沉积在肝脏中对脂肪肝患者无益。
脂肪肝患者可以通过饮食和锻炼来进行治疗，在治疗期间应避免饮酒，合理调整饮食结构，清淡饮食，摄入足量的蛋白质和膳食纤维，并定期监测血糖、血压及血脂的情况。治疗期间患者如有不适，如出现恶心、呕吐，需尽快前往消化内科就医，通过血液生化检查，以及肝穿刺活检组织细胞学检查等明确诊断。