枸杞可以用开水泡，但是不能浸泡时间过长，可能会导致枸杞中的成分遭到破坏，不能起到更好的辅助治疗效果。
枸杞是一种味甘性平的中药，归肝肾经，具有补肝肾、益精明目的作用，可用于治疗肝肾阴亏所致的视物不清、视物昏花、腰膝酸软、心烦气躁、浑身乏力等。根据现代医学的研究，枸杞具有抗衰老、保肝、降血脂等功效，对早衰症等也有一定疗效。
枸杞能用开水泡，通常不会使枸杞的药性消失，还能让枸杞中的有效成分完全溶于水里，达到更好的效果。但是不能长时间浸泡，可能会对药物造成一定损伤，降低药物活性，使枸杞的功效降低或完全失去其药用价值。
如果患者有以上不适症状，可以在医生的建议下用开水泡枸杞。但是如果症状较重，患者还需要到医院中医内科就诊，完善望诊、问诊等，配合医生积极治疗，如配伍菊花、地黄等，能取得更好疗效。患者在使用枸杞时应注意，如果存在脾虚便溏、外感表症，或者是对枸杞过敏等，不宜使用，以免导致症状加重。