西洋参和茶叶通常不可以一起泡，西洋参是一味中药材，茶叶中含有的咖啡因、鞣酸等可能会影响西洋参发挥作用，进而影响患者调养的效果。
西洋参属于一种比较名贵的滋补性药物，是五加科人参属植物西洋参的干燥根，其味微苦、甘，性凉，归心、肺、肾经，具有补气养阴、清热生津的功效，适用于气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干等病症。而茶叶是山茶科茶属植物茶的嫩叶或嫩芽，具有清头目、除烦渴、消食、化痰、利尿、解毒等功效，适用于头痛、困倦、小便不利、喉咙肿痛、口臭、癫痫、口渴等人群服用。
在临床上并不建议将中药材和茶叶一起泡，因为茶叶具有一定解药性，当中含有的咖啡因和茶碱等成分可能会影响西洋参等药材疗效的发挥，且茶叶含有的鞣酸，可能会使西洋参等药材中的氨基酸、蛋白质等营养成分发生变异，形成不易消化的物质，使患者出现腹痛、腹泻等不适，无法达到辅助治疗疾病的效果。
若人群想要应用西洋参，建议到中医科就诊，由医生通过望、闻、问、切等方式辨证指导用药，不可自行盲目将西洋参和茶叶一起泡，以免影响药效。此外，失眠、胃溃疡、孕妇等人群不宜服用茶叶，否则容易出现失眠、呕吐等不良反应。