桂圆和西洋参一起蒸40个小时通常是玉灵膏的简易做法，属于中医食疗方，但自制有一定困难，且反复蒸煮操作不当可能导致药膳变质，建议由专业人士进行制作后食用。
桂圆性温，入心、脾经，具有一定健脾益心、补益气血、安神的功效。西洋参味甘、微苦，性凉，具有一定益肺阴、清虚火、生津止渴的功效。两种药材混合蒸制，可起到一定补血益气、安神助眠、益脾胃的功效。桂圆和西洋参按照规定剂量配比，进行反复蒸制，可制作成药膳，避免盲目制作后食用。
药材反复蒸制，操作不当可能滋生细菌，引起变质，出现异味、性状变化等表现。如已经变质需及时丢弃，不能食用。制作药膳对疾病没有治疗作用，仅能在一定程度上对不适症状进行一定程度缓解，广大人群需避免轻信偏方，如有不适症状需及时就医，遵医嘱用药进行调理。
桂圆性质偏温，过量吃可能导致饮食不易消化，化生热气引起咽喉肿痛、大便干结等上火情况；西洋参性凉，阳气不足，胃有寒湿易出现腹部冷痛、腹泻等症状者忌服，以免加重腹泻不适。建议在医生指导下，由专业人士制作药膳，适量服用，避免服用不当影响身体健康。