钙奶饼干对于长高可能有一定的促进作用，但作用并不明显。人的身高主要受遗传和基因决定，同时与后期营养的补充也有一定关系。
钙奶饼干是一种特产食物，当中会添加一定量的钙质。当然，除了钙元素以后，还含有糖分、蛋白质、维生素等成分。对于处于发育期的青少年来说，适当吃钙奶饼干能够提供身体所需要的能量，满足一定的营养需求。
但钙奶饼干是一种食物，当中含有的营养物质有限，并不能有效地促进身高快速增长。此外，如果在发育期时，只吃钙奶饼干，缺乏对于蛋白质、维生素等其他营养物质的摄入，则会导致营养不良，影响身体的正常发育，甚至会造成身高较低。
需要注意的是，一个人的身高受遗传和基因的影响最大，如果父母较高，通常子代也会比较高。此外，也与体内激素分泌、营养以及运动锻炼等有关，多进食富含钙质的食物、积极进行运动锻炼，都会帮助身体发育。
但短期内的营养补充，并不会轻易影响身高变化。因此，建议处于发育期的青少年注意营养均衡，满足食物多样化，不要单一进食，更不要挑食、偏食。