如果糖尿病患者可以稳定控制血糖水平，一般能适当吃八宝粥，但如果无法有效控制体内血糖水平，则不能吃八宝粥，避免影响疾病的控制，不利于身体健康。
八宝粥是由多种粗粮制作而成，如桂圆、莲子、粳米、绿豆等，具有比较高的营养价值。如果糖尿病患者能够遵医嘱规律使用盐酸二甲双胍缓释片等药物治疗，并且能够保持良好的生活习惯，能够将血糖控制在一定范围内，也就是空腹血糖在4.4-7.0mmol/L，非空腹血糖<10.0mmol/L，糖化血红蛋白＜7%，一般能适当吃八宝粥，可以将八宝粥代替主食，以免导致总摄入量过多。适当喝八宝粥可以帮助身体补充膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等多种营养物质，而且不会影响疾病的治疗。另外，由于糖尿病是一组以高血糖为临床表现的代谢性疾病，所以需要控制体内血糖水平，如果患者通过应用药物不能将血糖控制在理想范围内，则不能吃八宝粥，因为八宝粥中含有葡萄干、白砂糖等含糖量高、热量高的食物，吃了之后可能会导致体内血糖水平增高，影响疾病的控制。
如果出现多饮、多食、多尿以及体重减轻等表现，应高度重视，考虑是否为糖尿病导致，建议及时到医院内分泌科进行血糖测定、血常规检查、口服葡萄糖耐量试验等明确诊断。在生活中需注意合理膳食，少吃蛋糕、饼干、雪糕等含糖量高的食物，以免导致体内血糖升高，对身体产生不利影响。