痛风患者通常能吃全麦面包，但患者需要控制食用量，以免加重消化道负担，出现消化道不适。痛风是体内尿酸盐沉积导致的一种关节病，患病后患者通常会出现发热、乏力、关节痛等症状，是嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄出现障碍等因素引起的。
全麦面包是用全麦粉通过烹饪加工制作成的食物，面包质地比较粗糙，其中含有丰富的膳食纤维，适量食用能增加饱腹感，可促进胃肠蠕动。而且全麦面包属于低嘌呤食物，痛风患者适量吃一些，并不会导致尿酸升高，也不会导致痛风发作。
但由于全麦面包是用面粉制作而成的，而且膳食纤维含量较高，所以如果食用太多，就可能会因为无法消化过多的淀粉而出现腹痛、腹泻、呕吐等消化不良症状。因此，不建议患者吃太多。
建议痛风患者以低嘌呤饮食为主，避免吃一些高嘌呤食物，比如动物内脏、浓肉汤、海鲜等。平时患者可以多吃一些碱性食物，可以起到帮助碱化尿液的效果，比如胡萝卜、生菜、菠菜等，也可以经常多喝一些温水，促进身体代谢，对血尿酸水平的降低也有一定帮助。