通常维生素D所用的计量单位有微克(μg)、毫克(mg)、克(g)以及国际单位(IU)，上述单位的换算关系是1g=1000mg，1mg=1000μg，即1克等于1000毫克，1毫克等于1000微克，而40IU=1μg，即40国际单位=1微克。
维生素D又称胆钙化醇、骨化醇，属于脂溶性维生素，是减肥人群不可缺少的重要维生素，被称作阳光维生素，皮肤只要适度接受太阳光照射便不会缺乏维生素D。
维生素D是钙、磷代谢的重要调节因子之一，可以提高机体对钙、磷的吸收，促进生长和骨骼钙化，健全牙齿，并可防止氨基酸损失。
临床中对于维生素D来说，常用的计量单位是国际单位，即IU，一般正常人每天需要维生素D是10微克，也就是400国际单位，需注意人体可耐受最高摄入量为20微克，即800国际单位。
生活中维生素D的来源并不是很多，如鱼肝油、沙丁鱼、小鱼干、动物肝脏、蛋类，以及添加了维生素D的奶制品等都含有较为丰富的维生素D。另外，通过晒太阳也能获得人体所需的维生素D，因此可适当多晒太阳来补充。