大蒜吃多了有可能会放屁。放屁又叫肛门排气，进食食物以后，食物会在肠道内被细菌分解，发酵产生气体，随着肠道蠕动，气体会沿肠道到肛门，再从肛门排泄而出。肛门排气不仅能够排出肠道内多余气体，还有利于维持肠道正常蠕动。
大蒜是一种常见的辛辣刺激性食物，吃太多容易刺激肠道黏膜，促进气体排出。而且大蒜也属于一种产气食物，吃太多在消化道内容易产生过多的硫化氢、二氧化碳等气体，而气体会通过肠道代谢排放出来，因此大蒜吃多了容易放屁，并且味道比较臭。
此外，如果本身存在功能性消化不良、胃肠功能紊乱、小肠吸收不良综合征、慢性胃炎、消化性溃疡等消化系统疾病，应尽量避免吃大蒜，还有红薯、豆制品等容易产气的食物，也不建议吃辛辣刺激、生冷油腻的食物，以免增加消化道负担。
如果经常出现肛门排气的情况，要警惕是否存在便秘的情况。如果肛门排气的次数逐渐减少甚至停止，还伴有腹痛、呕吐、排便困难等表现，要警惕是否存在肠梗阻，建议及时到消化内科就诊。