肾结石患者一般能够少量吃油炸类食品，但不建议患者过多食用油炸类食物。肾结石是泌尿外科的常见疾病，属于上尿路结石，指位于肾集合系统内(包括肾小管、集合管、肾盏、肾盂)的结石。
油炸类食物在日常生活中是较常见的食物，如炸鸡、油条等，通常含有较多的油脂，而肾结石主要是由于晶体物质在肾脏部位异常堆积所导致的疾病，属于泌尿系统常见的一种疾病。油脂通常不需要在肾脏代谢，因此适当吃油炸食物不会对肾脏代谢造成负担，也不会形成晶体类物质在肾脏沉积，因此对于肾结石的患者，通常可以适量吃油炸类食物，并不会对病情造成一定的影响，而且能够为机体补充营养物质，但具体可以吃多少，并没有权威的文献支持。
肾结石患者在吃油炸类食物时一定要控制好入量，避免一次性吃得过多，否则可能加重肠道消化负担和肝脏代谢脂肪的负担，还可能影响机体对钙质吸收，导致尿液中钙质过多，可能使钙质在肾中聚集而加重肾结石的症状，因此通常不建议肾结石患者过多食用油炸类食物。
对于肾结石的患者而言，一般需要多喝温开水、勤排尿，可以通过尿液冲刷将结石冲出。如果无法 自行排出，需要尽快到医院泌尿外科就诊，通过腹部超声、CT等检查明确病情，通过体外冲击波碎石术等方式进行治疗。