血糖高的患者一般可以喝牛奶，但需要控制好每一次的饮用量，适量饮用(一天250ml左右)一般不会对血糖水平造成明显的影响，也不会造成血糖突然升高。
牛奶中的主要成分包括水、蛋白质、脂肪、乳糖、维生素、矿物质等，含糖量较低。对于血糖高的患者来说，适量饮用牛奶一般不会对患者的身体造成明显影响，不会导致患者出现血糖突然升高的情况，并且血糖高的患者适量饮用牛奶，也可以补充机体所需营养物质。虽然牛奶当中的营养成分较多，但是对于血糖高的患者来说，喝牛奶时注意不要为了增加牛奶的风味而添加糖分，如白糖、蜂蜜等，日常饮食需要避免食用高热量、高糖分的食物，如蛋糕等，以免导致血糖水平进一步升高。另外，血糖高的患者尽量选择脱脂或者半脱脂的牛奶，尽量不要喝全脂牛奶，因为全脂牛奶中虽然含糖量不高，但是脂肪比例比较高，如果摄入过多全脂牛奶，也有可能导致能量摄入超标，因此就可能出现血糖升高的情况。
建议血糖高的患者及时到医院内分泌科就诊，进行空腹血糖监测、口服葡萄糖负荷试验等，明确诊断。另外血糖高的患者日常除了饮食加以控制以外，还需要配合适当运动，如跑步、跳绳等，对降血糖都具有一定的好处。