吃红心火龙果拉肚子，通常是进食量过多、腹部受凉、红心火龙果变质或胃肠炎等情况所致，应听从医生建议，进行饮食调护、腹部保暖或应用止泻类药物等，减轻症状。
1、进食量过多：红心火龙果中含有较多的粗纤维，若大量摄入，就可能会导致胃部消化负担变重，尤其是伴有脾胃虚弱或消化功能差等情况的人群，更易发生拉肚子、腹胀等现象。停止继续食用红心火龙果后多会慢慢恢复，也可以配合医生口服蒙脱石散、多潘立酮片、健胃消食片等药物。
2、腹部受凉：如果吃了刚从冰箱中拿出来的凉红心火龙果，或吃食物期间腹部受到冷风吹，胃组织常会受到刺激，发生暂时性胃肠功能紊乱后，多会伴有拉肚子的情况，有时还会出现腹痛。通过多喝温水、热敷肚子等处理，上述症状可逐渐消失。
3、红心火龙果变质：红心火龙果放置过久，发生变质、霉变后，多被细菌、霉菌等物质侵袭。当进食上述变质的红心火龙果后，就可能会导致胃肠道黏膜受损，刺激胃部蠕动次数变快，摄入胃内的食物还未消化就会向体外排泄，从而导致吃红心火龙果拉肚子、呕吐等现象，可能会引发食物中毒。患者可遵医嘱服用蒙脱石散、诺氟沙星胶囊等药物，出现食物中毒时可能需要遵医嘱进行催吐、洗胃等处理。
4、胃肠炎：多为细菌感染等因素所致，患病后常伴有拉肚子、恶心、黏液便等症状。如果吃的红心火龙果过凉或者不卫生，可能就会刺激胃黏膜，诱发上述症状，患者可遵医嘱选择盐酸洛哌丁胺胶囊、阿莫西林胶囊等药物。
5、过敏：若自身对红心火龙果过敏，进食红心火龙果后，常会诱发皮疹、气促、皮肤发痒等过敏现象，可能会干扰胃肠消化功能，也可伴随拉肚子的现象，需配合医生应用盐酸西替利嗪片、氯雷他定片、蒙脱石散等药物。
另外，溃疡性结肠炎、肠易激综合征、胃炎、胃溃疡等疾病，也可能诱发吃红心火龙果拉肚子，应到消化内科进行粪便隐血试验、胃镜等检查，明确病因及早治疗。平时应尽量选择面条、粥、鸡蛋羹等软烂、好消化的食物，并多休息，维持心情舒畅，进而辅助疾病恢复。