头孢一般是指头孢菌素类药物，格瓦斯属于一种含酒精的饮料，在吃头孢菌素类药物期间通常不能喝含酒精的饮料，可能会与头孢中的药物成分产生不良反应，对患者的身体健康造成不利影响。
头孢菌素类药物属于一种抗生素，通常具有广谱抗菌的作用，能够阻碍细菌细胞壁的合成，从而导致细菌的溶解死亡，因此具有抗菌、消炎的作用。在临床上常用的有头孢克肟分散片、头孢克肟颗粒、头孢羟氨苄胶囊等，能够用于治疗，由敏感菌所引起的轻、中度感染，一般在服用药物期间不可以喝酒，也不可以喝一些含有酒精的饮料。
如果在服用药物期间，喝含酒精的饮料会导致两者之间产生双硫仑样反应，导致患者出现面色潮红、结膜充血、头晕、恶心、乏力等症状，严重时可能还会危及生命健康。而且药物本身就会对胃肠道有一定的刺激，如果在服用药物期间喝含酒精的饮料，会加重对胃肠道负担，从而引起腹泻、腹痛等胃肠道不适症状，因此，在吃头孢期间不可以喝含酒精的饮料。
患者平时应注意在服用药物期间，避免饮酒，也应该避免喝一些含有酒精的饮料，如若出现双硫仑样反应，应及时前往医院的急诊科就诊，并遵医嘱进行血常规检查、视诊等。