耳朵后面掉皮可能是气候干燥、理化刺激导致的，也可能与接触性皮炎、湿疹、头癣、银屑病等因素有关，可以在医生指导下进行积极处理，缓解不适症状。
1、气候干燥：耳后皮肤比较薄，脂肪较少，如果天气干燥，又没有注意耳后保湿工作，就会导致耳后皮肤干燥掉皮，多没有其他表现，严重时会有干裂、疼痛感，可使用蛇油膏、凡士林涂抹缓解。
2、理化刺激：比如使用刺激性大的护肤品、化妆品、洗发水，或者是烫头时触碰到耳后皮肤，都会导致皮肤被烧灼并掉皮，还会有刺痛感，严重时会有轻微出血。建议仔细清理耳后，使用碘伏消毒，多会自行恢复。
3、接触性皮炎：耳后皮肤接触到材质特殊的毛巾、发箍或者耳环等物品，容易出现过敏并引发接触性皮炎，也会出现上述不适症状，伴有红疹、瘙痒表现，确诊后可遵医嘱使用糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等药物缓解。
4、湿疹：成因较复杂，与个人免疫、外界环境刺激、接触过敏原等多种因素有关，会导致耳后出现多个红疹，后期会逐渐干燥、掉皮，会有严重瘙痒感，治疗不及时会发展为慢性湿疹，难以治愈，建议遵医嘱使用炉甘石洗剂、卤米松乳膏、地奈德乳膏、治疗。
5、头癣：皮肤癣菌感染头部皮肤会引发头癣，典型表现就是有鳞屑脱落，如果蔓延到耳后，也会导致耳后皮肤出现鳞屑，且容易脱皮，还会有瘙痒、皮肤泛红表现，可遵医嘱使用盐酸特比萘芬乳膏，配合口服伊曲康唑胶囊治疗。
6、银屑病：个人免疫异常，遗传、感染、肥胖、长期慢性炎症刺激，微量元素缺乏等多种因素综合作用后容易引发银屑病，可发生在头面部，会导致患者耳朵部位出现红色斑块，并伴有脱皮表现，脱落的鳞屑多为白色，确诊后可遵医嘱使用阿维A胶囊、郁金银屑片、银屑颗粒，配合外用蒽林软膏、他扎罗汀凝胶等药物治疗。
此外，出现此类情况，还可能与过敏性皮炎、日光性皮炎、脂溢性皮炎等疾病有关，患者应严格遵医嘱全疗程用药，才能比较好地控制病情，期间患者要做好保暖和防护措施，避免再受到外界各种因素刺激而加重症状。