贫血患者一般可以吃柿子，但不宜多吃，柿子中含有的营养成分比较丰富，适当吃柿子通常不会对贫血造成影响，但过量吃柿子可能会影响疾病的恢复。
柿子是日常生活中常见的一种食物，其中含有维生素C、胡萝卜素、核黄素等营养物质，适当吃柿子可以补充机体所需营养物质，对身体健康有一定好处，如一天吃一个。但要尽量避免过量摄入柿子，柿子中含有鞣酸，鞣酸易与铁质结合，从而影响机体对食物中铁元素的吸收，因此贫血患者应避免过量吃柿子。同时，如果贫血患者正在服用铁剂，则不宜吃柿子，柿子中的鞣酸可与铁结合形成沉淀物，从而引起胃肠道不适，也会影响铁剂的吸收。
引发贫血的原因较多，可能是失血量过多造成的，也可能是体内的铁元素生成不足、再生障碍性贫血等疾病所引起，会导致患者出现四肢乏力、精神倦怠、面色苍白、面色萎黄等症状。对于贫血症状比较严重的人群，需要通过输血疗法进行改善。
建议贫血患者及时到医院的血液内科就诊，完善血常规、血生化等检查，明确病因后在医生指导下进行针对性治疗。