手指上出现白色破皮可能有多种原因，包括皮肤干燥、湿疹、手癣、汗疱疹、剥脱性皮炎等。建议及时到皮肤科就医治疗，如注意手部护理、药物治疗等。
1.皮肤干燥：如果长时间不喝水或天气过于干燥，可能导致皮肤水分蒸发过快，引起手指部位脱皮、开裂。建议适当涂抹护手霜，保持手部滋润，并注意多饮用温开水，补充身体所需水分；
2.湿疹：湿疹可能与遗传、免疫异常等因素有关，除了手指瘙痒以外，还可能出现手指发白、掉皮。如果存在湿疹，需要避免接触刺激性强的化学物品，如洗涤剂、洗手液等，并遵医嘱使用糠酸莫米松软膏、卤米松软膏等糖皮质激素药物进行治疗；
3.手癣：手癣主要由皮肤癣菌感染引起，可能导致手指部位出现水疱、脱屑、脱皮等症状。如有手癣症状，建议尽快就医，遵医嘱使用盐酸阿莫罗芬乳膏、卢立康唑乳膏等药物治疗；
4.汗疱疹：可能与精神因素、感染等有关，会导致手指皮肤出现小水疱，破皮后会流出液体，并出现白色破皮。可以在医生指导下使用丁酸氢化可的松乳膏、卤米松乳膏等糖皮质激素，进行抗炎、抗过敏治疗；
5.剥脱性皮炎：是一种炎症性疾病，比较严重，会出现皮肤起白色鳞屑的情况，可遵医嘱口服泼尼松片、氯雷他定片等药物进行治疗。
此外，寻常型银屑病等也可能导致手指出现白色破皮，所以如果不能自行辨别是什么问题，建议就医进行详细检查，如血常规检查、皮肤真菌镜检等，以便确定病因并接受针对性治疗。