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亚麻籽油和芝麻油哪个好

田翠环健康管理中心副主任医师
山东大学齐鲁医院三甲复旦榜 A+++

亚麻籽油和芝麻油并没有哪个好的说法,各有优缺点,可以根据自身的喜好进行选择,适量进食的情况下都对自身的健康有比较好的帮助。

1.亚麻籽油:其中含有亚麻酸,属于人体必需的营养物质,根据现阶段的临床研究发现,亚麻酸对于降低血中胆固醇与甘油三酯有一定的辅助作用,无法起到治疗作用。但是由于亚麻籽油容易在加热后氧化破坏其中的营养,一般只能凉拌使用,不可以加热。

2.芝麻油:其中含有亚油酸与不饱和脂肪酸,并且气味醇香,一般在做饭或汤品出锅后进行点缀,能够提升菜品的味道。但是由于芝麻油中的热量比较高,如果进食过多,可能会导致机体出现发胖的情况,并且由于味道过于香腻而影响食欲。

亚麻籽油与芝麻油在日常生活中都比较常见,虽然都属于对身体比较好的食物调味品,但是使用的时候要注意适量,以免摄入过多出现异常情况。

如果使用上述两种物品后出现机体不适感,建议到医院就诊,积极配合医生处理即可,不用过于担心。

2024-07-05
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医