黄曲霉素是黄曲霉菌产生的毒素，其性质比较稳定，一般的温度很难将其杀死，必须要高温才能将其杀死。黄曲霉素并不是生物，而是一种毒素，所以不能用杀死的说法，而是说只能在高温的条件可以将黄曲霉素破坏。

黄曲霉素之所以受到重视，主要是因为黄曲霉素是一种强烈的致癌物质，尤其是肝癌。目前已经很明确，黄曲霉素是肝癌的致癌物。

黄曲霉素主要是见于发霉的豆类，主要是由于发霉的花生米产生的，此种物质在人体对肝细胞产生损伤，诱导肝细胞产生分化形成肝癌。肝癌又是目前公认的癌中之王，是对人体伤害最大的癌症。

因此在日常生活中，尽量不要进食霉变的食物，尤其是霉变的豆类或者花生米。由于黄曲霉素比较稳定，家庭普通的破坏毒素的方法不能将其破坏。

因此，预防黄曲霉素造成的损害，最主要的方法或者最直接的方法就是尽量不要食用霉变的豆制品，尤其是霉变的花生米。

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破伤风的并发症如下： 1、窒息：持续呼吸和膈肌痉挛造成窒息和呼吸骤停。 2、吸入性肺炎：吸入呕吐物可突发喉反射性痉挛和支气管刺激发生喘鸣剧咳，每天进食后有痉挛性咳嗽伴气急，神志不清者，吸入后常无明显症状，但于1-2小时后可突发呼吸困难、发绀，常咳出浆液性泡沫状痰，可带血，体温可出现中高热。 3、心力衰竭：可出现呼吸困难、乏力和水肿、心慌、发绀等。 4、肺不张：可出现胸闷、气急、呼吸困难、干咳等。

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破伤风需要与以下疾病鉴别： 1、化脓性脑膜炎：虽有“角弓反张”状和颈项强直等症状，但无阵发性痉挛，病人有剧烈头痛、高热喷射性呕吐等，神志有时不清，脑脊液检查有压力增高，白细胞计数增多等。 2、狂犬病：有被疯狗猫咬伤史，以吞咽肌抽搐为主，咽肌应激性增强，病人听见水声或看见水咽骨立即发生痉挛，剧痛喝水不能下咽，并流大量口涎。

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破伤风是由破伤风梭菌经由皮肤或黏膜伤口侵入人体，释放痉挛毒素，引起肌痉挛的一种特异性感染，病人需要做以下检查： 1、分泌物厌氧培养：为破伤风确诊方法，通过分泌物中细胞的厌氧程度来确定是否感染。 2、细菌学检查：观察是否有破伤风杆菌，并以此来确诊。 3、血常规检查：查看血液中血细胞各项指标是否都在正常范围，有助于确定是否患有破伤风。

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预防破伤风可以从以下几个方面入手： 1、主动注射破伤风类毒素进行免疫。 2、创伤发生后24小时内，注射破伤风抗毒素，尤其是伤口深或造成损伤的物品不洁的情况。 3、正确处理伤口，对于一般小的伤口，可先用自来水或井水把伤口外面的泥、灰冲洗干净。有条件的，可在伤口涂上碘酒等消毒药水，然后在伤口上盖一块干净的布，轻轻包扎后再到医院进一步治疗。对于一些大的伤口，可先用干净的布压住伤口，然后迅速去医院治疗。

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破伤风是由破伤风梭菌经由皮肤或黏膜伤口侵入人体，释放痉挛毒素，引起肌痉挛的一种特异性感染，其高风险人群包括外伤患者、未接种或未能全程接种破伤风疫苗者。 1、外伤患者：破伤风杆菌易在缺氧环境中生长繁殖，伤口越深越窄，周围氧气越少，破伤风感染的可能性就越高。 2、未接种或未能全程接种破伤风疫苗者：破伤风杆菌抵抗力强，人体内产生的抗体不足以对抗破伤风杆菌，需接种疫苗来帮助人体消灭破伤风杆菌。

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破伤风的日常护理需要注意以下几个方面： 1、减少外界刺激，避免光、声、寒冷及精神刺激，减少家属探视，尽量不要搬动患者。 2、严格消毒隔离，防止交叉感染、传播，加强口腔、皮肤等基础护理。 3、痉挛、抽搐发作时保护患者，使用床挡，必要时使用约束带，应用合适的牙垫，以防舌咬伤。 4、按计划规定进行破伤风疫苗注射。 5、未进行破伤风自动免疫的受伤者，及时注射破伤风抗毒素。 6、及时彻底清创和处理伤口，能有效防止破伤风细菌的感染和繁殖。 7、加强营养，轻症患者鼓励发作间歇期进食高热量、高蛋白、高维生素的流质饮食，症状好转后改半流质等饮食。

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电击伤需要做的检查如下： 1、心电图检查：可见房室传导阻滞，房、室期前收缩等心律失常、急性心肌损伤变化、非特异性ST-T改变。 2、X线：可显示骨折。 3、生化检测：可见心肌酶、血淀粉酶升高，血肌酐、尿素升高，高血钾、LDH水平升高，出现肌红蛋白尿、血红蛋白尿。 4、动脉血气分析：有酸中毒、低氧血症，CT、磁共振可反映内脏及中枢神经系统损伤。

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电击伤的高风险人群包括户外劳动者、建筑工人、违反用电操作规范者，具体如下： 1、户外劳动者、建筑工人：夏季天气潮热、多雨及人体大量出汗，这时电击事件就会增多，一般户外劳动的农民、建筑工人和运动员多会出现雷击。 2、违反用电操作规范者：当然，在工作及生活当中违反用电的操作规范，也会增加患有电击伤的几率。

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平时预防电击伤可以从以下几方面入手： 1、普及宣传用电常识，经常对所用电器和线路进行检查与检修。 2、雷雨天气应关好门窗，留在室内，不宜使用无防雷措施的电视、音响等电器。 3、从事室外工作者，切勿站在高处或在田野上走动或在树下避雨，不能接触天线、水管或金属装置。 4、在空旷场地遇到雷电时立即卧倒，不易打伞，远离树干和桅杆。

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