苯丙氨酸测定即血清苯丙氨酸测定，是通过血液检查的方式检查血液中的苯丙氨酸浓度，从而诊断因血液中苯丙氨酸浓度过高而产生的疾病。新生儿采用足跟采血，成人一般采用静脉采血。

1.用于新生儿筛查或新生儿苯丙氨酸复查。对于各种原因（早产儿、低体重儿、正在治疗疾病的新生儿、提前出院者）未采血者，采集时间一般不超过出生后20天；

2.怀疑有遗传缺陷病但无症状的的成人。

1.足跟采血：新生儿已摄入一定奶后，至少48小时后才能进行检查。母亲将新生儿抱入采血室后，将其仰卧于操作操作台上，并在一旁陪同安抚。医护人员在采血时将新生儿左脚外踝部充分暴露，并采用75%酒精消毒足跟部采血部位皮肤，消毒水干后应用一次性采血针穿刺足跟内测或通过外侧垂直刺入，深度尽量控制在2mm以内。把第一滴血弃去后，从第二滴开始将血液滴在采血滤纸上，使滤纸两面完全渗透，采血结束后用干棉球轻压穿刺点止血；

2.静脉采血：受检者保留手臂，医务人员对皮肤进行消毒，采集静脉血。抽血后即刻松开拳头，用消毒过的干棉块压紧穿刺部位，需在针孔及向上2cm进针处的范围进行局部按压3~5分钟止血。

成年人为46~109μmol/L，新生儿为73~206μmol/L。