婴儿吃胡萝卜过敏出现红点，多为荨麻疹、特应性皮炎，不同类型红点皮损症状不同。

• 荨麻疹：婴儿吃胡萝卜过敏红点可能为荨麻疹症状。患儿常突然自觉皮肤瘙痒，很快于瘙痒部位出现大小不等的红色风团，伴随恶心、呕吐，可孤立分布或扩大融合成片，皮肤表面凹凸不平，呈橘皮样外观，有时风团可呈苍白色。数分钟至数小时内水肿减轻，风团变为红点或红斑并逐渐消失，不留痕迹。

• 特应性皮炎：婴儿吃胡萝卜过敏时，可引起特应性皮炎症状，可表现为面颊部瘙痒性红点、红斑，然后在红点、红斑基础上出现针尖大小的丘疹、丘疱疹，密集成片，皮损呈多形性，境界不清，搔抓、摩擦后局部皮肤很快形成糜烂、渗出和结痂等。随疾病发展，皮损可迅速扩展至其他部位，如头皮、额、颈、腕、四肢等。

婴儿吃胡萝卜过敏起红点，可能与胡萝卜中的某种成分的刺激性代谢很多IgE（一种抗原），吸咐在体细胞上，刺激体细胞生成组胺，造成细微血管渗透性改变，从而出现过敏红点、瘙痒等病症。

婴儿吃胡萝卜过敏红点的治疗主要是在正确诊断的基础上尽可能避免摄入，不小心意外摄入需及时催吐，若出现红疹可口服抗组胺类药物治疗，症状严重时注射肾上腺素。

另外，口服免疫治疗也可以显著提高患儿对胡萝卜的耐受，但有一定不良反应，故必须在专科医生指导下慎重使用。