核黄素缺乏症患者可出现皲裂表现，局部轻微角化增厚，纹路加深，可见细小鳞屑存在，同时伴随有不同程度的局部瘙痒、疼痛等症状。

核黄素缺乏症主要与核黄素摄入量不足、胃肠道吸收障碍、机体需求量增加、突然改变饮食习惯、膳食烹调或加工方法不恰当有关。

核黄素缺乏症的治疗方法，包括积极寻找并治疗原发疾病，纠正不良饮食习惯，进食富含核黄素的食物，如牛奶、动物肝脏、蛋类、谷类、豆类和蔬菜等，遵医嘱服用维生素B2。口角炎患者外用硝酸银或甲紫，唇炎患者给予硼酸软膏外用，阴囊炎患者按照皮炎、湿疹治疗的原则来处理。注意，以上用药需谨遵医嘱，切不可自行处理。