手冻伤先有寒冷感和针刺样疼痛，皮肤苍白，复温后局部充血、红肿，自觉瘙痒和灼热；后可起水疱，疱液多为血性，局部剧痛，皮肤呈青紫、紫红色。去除水疱皮后见创面发红、有渗液；并发感染后形成糜烂或溃疡。常有个体易发因素，易复发，可能与患病后局部皮肤抵抗力降低有关。

手冻伤主要是由于手长时间（一般在12小时以上）浸泡在寒冷（1-10℃）、潮湿和多风的环境下，若存在着装不良，过度疲劳、体弱饥饿以及创伤等情况，机体散热增多，产热减少可引起手冻伤。其发生可能因低温、潮湿等作用，使血管处于长时间收缩或痉挛状态，继而发生血管持续扩张、血液淤滞，血细胞和体液外渗，局部渗血、淤血、水肿等症状。

发生冻疮后，局部表皮未糜烂者可涂冻疮膏，每日湿敷数次。有糜烂或溃疡者可用含抗菌药和皮质甾的软膏，也可用冻疮膏。同时还要注意预防，冬季在野外劳动、工作时，应有防寒、防水服装。患过冻疮者，特别是儿童，在寒冷季节应注意手、足、耳等的保暖，并可涂擦防冻疮霜剂。