急性扁桃体发炎可以表现为患者两侧扁桃体红肿，像两个大肉球，表面光滑发亮，触之有弹性，按压有痛感。吞咽食物时，自觉局部痛感加剧。

乙型溶血性链球菌为急性扁桃体炎的主要致病菌，非溶血性链球菌、葡萄球菌、肺炎链球菌、流感杆菌或腺病毒、鼻病毒、单纯性疱疹病毒等也可引起本病。细菌和病毒混合感染者不少见，近年还发现有厌氧菌感染者，革兰阴性杆菌感染有上升趋势。

急性扁桃体炎具有传染性，故患者要隔离卧床休息，进流质饮食及多饮水，加强营养。咽痛明显或高热时，可口服解热镇痛药，具体治疗应谨遵医嘱。

抗生素的应用为主要治疗方法，应首选青霉素，根据病情轻重决定给药途径。若治疗2-3天后病情无好转，高热不退，应分析原因，改用其他种类抗生素；或酌情使用糖皮质激素。急性扁桃体炎有反复发作的倾向，因此对已有并发症者，应在急性炎症消退后施行扁桃体切除术。