胆汁是一种有色、味苦、较稠的液体。呕吐出的胆汁颜色取决于胆色素的种类和浓度。刚从肝细胞分泌出来的胆汁称为肝胆汁，呈金黄色，透明清亮；储存于胆囊内的胆汁称为胆囊胆汁，因被浓缩颜色变成深绿色。若胆总管梗阻或胆囊管梗阻时，呕吐出的胆汁可能呈白色。

呕吐出的胆汁是金黄色或墨绿色是正常的情况，呕吐出白色胆汁说明出现了胆总管梗阻或胆囊管梗阻，建议患者尽快到医院就诊。可遵医嘱选择药物进行治疗，常用的药物包括抗生素、熊去氧胆酸胶囊和激素类药物等。胆管梗阻如果是由于胆道结石、肿瘤等原因引起，可选择手术治疗，解除梗阻。