单纯性甲状腺肿可累及颈部，可表现为颈部弥漫性肿大，凸起一个土豆大小的肿块，肿块在单侧分布，质地偏硬。

单纯性甲状腺肿主要是缺碘所致，通常是由于碘质摄入不足或甲状腺激素需求量增多，导致甲状腺增生。此外，如食物中含有致甲状腺肿的物质，或缺乏钙、镁、锌等矿物质。

对于单纯性甲状腺肿颈部有凸起肿块的情况，可以先采用补碘的干预措施（碘盐或碘油、含碘丰富的食物）。若补碘无效或效果不佳，这部分病人可采用甲状腺激素替代治疗，常用药物为左旋甲状腺素钠片、甲状腺素片。也可采用手术治疗，切除肿大的甲状腺，缓解甲状腺肿压迫其他器官的问题。需注意，以上治疗均需遵医嘱进行。

日常应多吃富含碘的食物，如海带、紫菜等，使用加碘食盐，避免服用引起甲状腺肿大的食物或药物等。定期到医院复查，平时注意监测病情。