身高180cm，体重140斤根据体重指数计算公式，即体重指数(BMI)=体重(kg)÷身高(m)2，可以得出体重指数约为18.52。

而体重指数在18.5-24.9之间属于正常，为标准体型，可粗略判断身体各部分结构匀称适中，胖瘦适宜，但还需要根据个人的腰围、胸围、大小腿围、上臂围、骨骼等综合评判，得出更为具体的体型特征。

虽然身高180cm，体重140斤为标准体型，但日常生活中仍要坚持健康的生活方式，保持健康体型以及体魄。建议多吃新鲜的水果和蔬菜，坚持锻炼，注意养成良好的生活习惯，定期体检，预防疾病的发生。