舌头发黑主要是舌苔发黑，色泽可能为灰黑色、棕黑色等颜色，同时还可能会伴随出现舌头干燥无津液、有裂痕、高热等表现。

舌头发黑的原因包括两方面，一是吃了含有黑色色素或深黑色的食物，如桑葚，二是高热、里寒所致，患者体内湿热内蕴，日久不化或阳虚寒湿内盛，痰饮内停，随着疾病程度的逐渐加深，舌苔就会由白色或黄色，逐渐转变为黑色或灰黑色，表现为舌头发黑。

若是食物因素所致的舌头发黑，通常不需要治疗，及时漱口，保持口腔清洁即可。若是高热、里寒之证导致的舌头发黑，则需要进行专业的中医辨证治疗，如湿热内蕴可用泻心汤合连朴饮等，里寒之证可用乌头汤、吴茱萸汤等。