胃息肉是胃黏膜隆起性病变，大多采用内镜下切除治疗，且在手术后可有一定创口，因此饮食需要特别注意。即胃息肉术后6-8小时需禁食水，以免食物刺激导致恶心、呕吐，或者手术部位出血等。在手术第2天可进食流食，如米汤、面汤等；而术后10天基本可正常饮食，如可食用饺子、包子等。

胃息肉术后10天患者出院后可以进食软食、主副搭配，忌食生冷、刺激、油煎、辛辣、胀气的食物，戒烟酒。并且可以过渡到正常饮食，但是要注意不吃粗糙食物，如烙饼、烤馕等，不吃腌腊油煎食物，如炸鸡、腊肉、红烧肉等。

原则是低渣、细软、容易消化；勿要过饥过饱。要少量多餐，细嚼慢咽。