灼口综合征最常见的临床症状是舌头的烧灼样疼痛，但也可表现为麻木感、刺痛感、味觉迟钝、钝痛不适等感觉异常。疼痛部位多发生于舌根部，其次为舌缘、舌背和舌尖。舌痛呈现晨轻暮重的时间节律性改变。

多数患者病程较长，逐渐加重，常连续发生数个月或者数年，无间歇期，少数患者有明确的突发病史。舌运动自如，舌体柔软，触诊反应正常，舌黏膜正常或有轻度舌乳头炎，但临床症状与体征明显不协调。

灼口综合征病因复杂，目前认为可能的诱发因素主要包括局部因素、系统因素、精神心理因素。局部因素包括局部不良刺激、微生物感染、变态反应、唾液成分改变；系统因素包括更年期综合征、糖尿病、医源性菌群失调、维生素缺乏等；精神心理因素主要为恐癌、抑郁、焦虑等。

灼口综合征的治疗方面，对大多没有客观病损、只是存在主观感觉的灼口综合征患者，治疗旨在解除患者恐病恐癌的顾虑。必要时可以用抗焦虑药物、营养神经药物、抗精神病药物及心理治疗。