小麦为二年生草本植物，叶扁平，长披针形，先端渐尖，基部方圆形。花期4-5日，果期5-6月。全国各地均有栽培。

浮小麦为小麦的干燥轻浮瘪瘦的颖果，收割小麦时，取瘪瘦轻浮与未脱净皮的麦粒，晒干。颖果为长圆形，两端略尖。表面浅黄棕色或黄色，稍皱缩，腹面中央有一纵行深沟，顶端具黄白色柔毛。质硬，断面白色，粉性。气弱，味淡。

浮小麦具有固表止汗、益气、除热等功效，具体如下：

固表止汗

浮小麦甘凉入心经，能益心气、敛心液；轻浮走表，能实腠理、固皮毛，为养心敛液、固表止汗之佳品。凡自汗、盗汗者，均可配伍应用。治气虚自汗者，可与黄芪、煅牡蛎、麻黄根等同用；治阴虚盗汗者，可与五味子、麦冬、地骨皮等药同用。

益气、除热

浮小麦甘凉并济，能益气阴，除虚热。治阴虚发热，骨蒸劳热，常与玄参、麦冬、生地黄等药同用。