婴儿吃鸡蛋过敏起红疹多为荨麻疹、特应性皮炎，不同类型红疹皮损症状不同。

• 荨麻疹：婴儿吃鸡蛋过敏可引起荨麻疹症状，患儿常突然自觉皮肤瘙痒，很快于瘙痒部位出现大小不等的红疹、风团，呈圆形、椭圆形或不规则形，可孤立分布或扩大融合成片，皮肤表面凹凸不平，呈橘皮样外观。数分钟至数小时内水肿减轻，风团变为红斑并逐渐消失，不留痕迹。

• 特应性皮炎：婴儿吃鸡蛋后过敏，可引起特应性皮炎症状，可表现为面颊部瘙痒性红斑，然后在红斑基础上出现针尖大小的丘疹、丘疱疹，密集成片，皮损呈多形性，境界不清，搔抓、摩擦后局部皮肤很快形成糜烂、渗出和结痂等。随疾病发展，皮损可迅速扩展至其他部位，如头皮、额、颈、腕、四肢等。

婴儿吃鸡蛋过敏起红疹多因鸡蛋中含有过敏物质引起，主要过敏原为卵黏蛋白、卵清蛋白、卵传铁蛋白等，若婴儿免疫力较弱，吃鸡蛋后，致敏原在体内发生变态反应，引起婴儿过敏，出现红疹、丘疹等症状。

婴儿吃鸡蛋过敏的治疗主要是在正确诊断的基础上尽可能避免摄入，不小心意外摄入，需及时催吐，若出现红疹可口服抗组胺类药物治疗，症状严重时注射肾上腺素。口服免疫治疗可显著提高患儿对鸡蛋的耐受，但其存在不良反应，必须在专科医生指导下进行。