手烫伤起泡属于Ⅱ度烫伤，手烫伤根据严重程度，可分为Ⅰ度、Ⅱ度、Ⅲ度。Ⅰ度烫伤为红斑性，表现为皮肤变红，并有火辣辣的刺痛感。Ⅱ度烫伤为水疱性，表现为患处产生水疱。Ⅲ度烫伤为坏死性，表现为皮肤剥落。

烫伤是由热液及蒸气所引起的皮肤损害，由湿热造成，损伤组织内含水量较高，近似湿性坏死。70℃以上的热力作用1秒内，即可引起表皮全层坏死，从而破坏皮肤的完整性。

手烫伤起泡时可用冷水或冰水浸泡0.5-1小时，以减轻损伤和疼痛。然后用敷料或干净被单、衣服简单包扎创面，以免污染和再损伤，并积极就医。患者就医后应遵医嘱用药，并定期更换伤口敷料，必要时还应注射破伤风抗毒素、选用抗生素。