神曲呈方形或长方形的块状，直径约3厘米，厚1厘米。外表土黄色，粗糙；质硬脆，易断，断面不平整，类白色，可见未被粉碎的褐色残渣及发酵后的空洞。有陈腐气，味苦。以质地干、年份陈久、无虫蛀、杂质少者为佳。

神曲具有健脾和胃、消食化积的功效，可用于各种食积证，常与麦芽、山楂等配伍。同时，神曲还可用于治宿食停聚导致吐酸水等症，常与苍术、陈皮配伍；治食积生痰导致的咳嗽，常与陈皮、半夏等同用；治脾胃虚寒，常与丁香、肉豆蔻配伍。