鼻子可分为外鼻、鼻腔和鼻旁窦，具体结构如下：

外鼻

外鼻位于面部中央，以鼻骨和鼻软骨为支架，外被皮肤，内覆黏膜，分为骨部和软骨部。外鼻与额相连的狭窄部分称鼻根，鼻根与鼻尖之间称鼻背，外鼻前下端的隆突部位称鼻尖，鼻尖两侧的半圆形隆起称鼻翼。

鼻腔

鼻腔由骨和软骨及其表面被覆的黏膜和皮肤构成，位于呼吸道起始部，是顶部窄、底部宽、前后狭长的腔隙。鼻腔被鼻中隔分为左、右两腔，向前借鼻孔通外界，向后经鼻后孔通鼻咽部。每侧鼻腔以鼻阈为界分为鼻前庭和固有鼻腔。鼻腔外侧壁自上而下可见上、中、下3个鼻甲，上鼻甲和中鼻甲由筛骨迷路内侧壁向下卷曲的薄骨片覆以黏膜构成。

鼻旁窦

鼻旁窦是指鼻腔周围含气颅骨内的空腔，分为额窦、筛窦、蝶窦、上颌窦，分别位于额骨、筛骨、蝶骨和上颌骨内，窦壁内衬黏膜并与鼻腔黏膜相移行。

鼻腔、鼻窦及其被覆上皮的结构赋予了鼻腔特殊的功能，成人鼻腔每天大约有12000L的空气通过，并对其进行清洁、加温、加湿和过滤。鼻腔在保护末梢小气道远离有害气体、烟雾和病原体方面发挥极其重要的作用。鼻和鼻窦是重要的发声共鸣器官，并可产生一氧化氮调节下气道。

此外，鼻作为化学感受器官可以感受嗅觉。鼻黏膜上皮还具有重要的生物学功能，黏膜表面的生物活性物质，如溶菌酶、干扰素等对于维持鼻腔正常的清洁功能起重要的作用。