大便是食物经过人体消化后排出的废物，颜色为黄褐色圆柱状软便，即香蕉便，有臭味，当进食鸭血、绿叶蔬菜等食物时，大便颜色可能会出现黑色或绿色改变，多为正常情况。

异常大便可分为性状及颜色异常。

• 性状异常：水样或粥样稀便多见于各种原因引起的腹泻；黏液、脓样或脓血便多见于肠道下端炎症，如痢疾、溃疡性结肠炎、直肠癌等；细条样便见于直肠狭窄，如直肠癌。

• 颜色异常：鲜血便说明结肠下段存在出血疾病，如痔疮、结肠癌等；柏油样便(黑色)见于上消化道出血；灰白色便见于各种原因引起的阻塞性黄疸。