胃癌早期的患者通常症状不明显，面容一般与健康人群一样。胃癌晚期的患者往往在短期内可迅速消瘦，丧失食欲。由于疾病影响进食，可导致身体营养不良，出现精神状态变差的现象，如迟钝、嗜睡等，还可出现面容消瘦的现象。癌肿疼痛时可表现为痛苦面容。此外，如果胃癌转移至肝胆，还可出现黄疸现象，表现为面色暗黄。胃癌晚期患者若出现上述情况，在临床称为肿瘤恶液质现象。

由于肿瘤的扩散，可使胃癌晚期患者的生理功能发生紊乱，进而出现恶液质。由于厌食与吸收减少，可引起营养不良与体重减轻，加之晚期患者的疼痛通常较为明显，因此可出现面容的改变，如消瘦、迟钝等。

胃癌患者出现恶液质面容时，也建议积极进行治疗，治疗手段主要包括姑息性手术治疗、放疗、化疗、生物免疫治疗、中医药治疗。姑息性手术治疗主要用于减轻患者肿瘤负荷，减少并发症的发生。放疗在局部晚期胃癌的治疗中具有一定的效用。化疗在晚期胃癌治疗中可发挥主导作用，对有症状的患者有姑息性治疗效果。