猩红热可引起发热、咽痛等症状，同时可见皮疹表现，常发生在手部、脚部，皮疹于48小时达高峰，2-3天内退尽，疹退后皮肤开始脱皮，可呈片状、套状脱皮。

猩红热由A组β型链球菌导致，主要是患者和带菌者的鼻咽分泌物通过飞沫侵入易感者的呼吸道引起，也有部分是接触被污染的食物、餐具而发病，偶尔病毒可由皮肤伤口或产道侵入。

猩红热急性期要卧床休息，进行呼吸道隔离。药物可遵医嘱用青霉素或复方磺胺甲恶唑；若发生感染中毒性休克，要积极补充血容量，纠正酸中毒，给血管活性药等；对已化脓的病灶，必要时给予切开引流或是手术治疗。