白及为多年生草本。假鳞茎扁球形或不规则菱形，肉质黄白色，上有环纹，具多数须根。叶3-5片，狭长圆形或披针形，先端渐尖，基部收狭成鞘并抱茎，全缘。总状花序顶生，具3-10朵花，花大，紫红色或粉红色。唇瓣倒卵形，白色或有紫色脉纹，先端急尖。蒴果纺锤状有6纵肋。

白及药材外观呈不规则扁圆形，多有2-3个爪状分枝，长1.5-5cm，厚0.5-1.5cm。表面灰白色或黄白色，有数圈同心环节和棕色点状须根痕，上面有突起的茎痕，下面有连接另一块茎的痕迹。质坚硬，不易折断，断面类白色，角质样。气微，味苦，嚼之有黏性。

白及味苦、涩，性微寒，有收敛止血、消肿生肌的功效，临床常用于肺虚久咳、咯血、吐血、鼻衄、便血、外伤出血、痈肿溃疡、烫伤、皮肤燥裂等病症的治疗。

• 收敛止血：本品为收敛止血之要药，主治体内外诸出血证，临床尤多用于肺胃出血之证。治咯血，可配伍枇杷叶、阿胶等；治吐血，可与茜草、生地黄等煎服，如百及汤；治外伤出血，可单味研末外掺或水调外敷，或与白蔹、黄芩、龙骨等研细末，掺疮口上。

• 消肿生肌：本品为疮疡消肿生肌的常用药，对于疮疡，无论未溃或已溃均可应用。若疮疡初起，可单用本品研末外敷，或与金银花、皂角刺、乳香等同用；若疮痈已溃，久不收口者，以之与黄连、贝母等研末外敷；治手足皲裂，可以之研末，麻油调涂，能促进裂口愈合。