神经性厌食症可表现为主动拒食或过分节食，导致体重逐渐减轻，形体消瘦，体象障碍及神经内分泌的改变。部分儿童饱餐之后立即自行引吐、导泻，以致营养不良、皮肤干燥、血压和体温下降、脉搏迟缓，严重者出现水电解质紊乱，且易并发其他感染。部分儿童并可出现精神症状，如焦虑不安、抑郁悲观、失眠、注意力不集中、易激惹等症状。

儿童、少女出现神经性厌食症常见于心理认知因素，有意识地为了保持“苗条”或达到“苗条”而产生节食行为。边吃饭边看电视或边玩，注意力分散影响食欲，不定时进食或吃零食、挑食、偏食等家庭因素，都可导致神经性厌食症。此外，当因生活环境发生重大变化，如入托、入学、离开亲人等心理应激，也可能会引起神经性厌食症。

神经性厌食症的治疗包括营养治疗、药物治疗、心理治疗等。

• 营养治疗：根据营养不良具体分级提供个性化营养方案。体重达到标准体重80%以上后，不主张继续鼻饲或胃肠外营养支持，以免造成心理压力和心理创伤，也不利于儿童主动参与治疗，影响食欲，妨碍恢复正常饮食习惯。

• 药物治疗：可以在医生指导下应用盐酸氯丙嗪片、盐酸阿米替林片等药物进行辅助治疗。

• 心理治疗：心理治疗可用来纠正异常的饮食行为，增进其心理社会功能，认知行为治疗可有效地恢复体重，家庭治疗可改善家庭成员之间的关系，长期坚持效果明显。