可适量吃海参。
建议用量：100g（约2个）/天。
肾病透析时，患者蛋白质代谢产物可以通过透析排出体外，并会丢失一定量的蛋白质和氨基酸。此外，透析本身有促进蛋白异化作用，容易造成氨的负平衡，因此患者可以增加富含蛋白质的食物进行补充。海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，含有蛋白质、碳水化合物、无机盐，此外还含有氨基酸、维生素等营养成分，适宜肾病透析患者食用，以维持体内氮平衡，避免营养不良。
肾病透析患者在吃海参时，要注意制作清淡，避免一次性大量摄入，而且不可与柿子、葡萄、山楂等鞣酸水果同食，以免影响到人体的消化和吸收。此外，对蛋白质过敏、海鲜过敏及咳嗽痰多、感冒、腹泻者应谨慎食用。
肾病透析病人为了尽快恢复体力，应该多吃高热量食物，多选用牛奶、鸡蛋、瘦肉等食物，透析中可以进食一次，含钾多的食物最好在透析前半小时吃，同时保持开朗豁达的胸怀，避免焦躁、忧愁、思虑、悲哀、恼怒等不良情绪刺激。