李子对于糖尿病患者并非绝对禁忌，其含糖量相对适中，但能否食用及食用量需综合考虑多种因素。一般每100克李子的含糖量大约在8-10克，李子的含糖量会因品种、成熟度以及种植环境等因素而有所差异。
- 对于糖尿病患者而言，能否食用李子需要综合考虑多个方面，比如血糖控制情况。如果近期血糖控制较为稳定，空腹血糖和餐后血糖都在目标范围内，适量食用李子是可以的。
- 但如果血糖波动较大，或者处于较高水平，就需要谨慎选择，个人的身体状况也很重要，比如是否存在糖尿病并发症。如果有糖尿病肾病，可能需要限制水果的摄入，包括李子，因为肾脏功能受损可能影响糖分和水分的代谢。
- 食用李子的时间和量也需要严格把控，建议在两餐之间，如上午10点或下午3点左右，作为加餐食用。每次的食用量不宜过多，一般控制在1-2个中等大小的李子为宜。既能满足口腹之欲，又能减少对血糖的影响。
在食用李子后，糖尿病人应密切监测血糖，在食用后1小时、2小时应分别测量血糖，了解李子对自身血糖的具体影响。如果血糖升 高明显，下次就需要减少食用量或者选择其他更适合的水果。需要注意李子的食用方式，尽量选择新鲜的李子，避免食用经过加工、添加糖分的李子制品，如李子果酱、李子罐头等。